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海上运输中集装箱运输

集装箱运输主要是海上运输，通常以港口作为其基地，毗邻瓜果蔬菜的生产基地采用集装箱的冷藏运输方式进行反季节的采购加工、包装、运输和销售的的系统服务。随着集装箱开通南北直航船，冷藏物流，其运输速度和运输效率---提高。

的运输方式是传统的冷鲜船运输

冷鲜船运输虽然在市场中占据的份额很少，但是这是一种运输方式，水果冷藏物流，其技术条件非常适合市场上的农产品的运输条件，具有---的技术优势，与其他运输方式相比较，具有明显的优点：恒温性好、运输、成本低、容量大等。

冷藏运输指将易腐，易蜕变食物在低温下从一个当地无缺地输送到另一个当地的专门技术。冷藏运输是冷藏链中必不可少的一个环节，由冷藏运输设备来完成。

冷藏运输比一般常温物流体系的要求更高、更复杂，建造出资也要大许多，是一个---的体系工程，这也为冷藏运输的保鲜能力打下了坚实基础。冷链物流提高了食物的保鲜能力，不会影响到食物的养分和滋味，一起---提高了食物的存储期限。