冷链仓储配送的特点有哪些?
众所周知生鲜食品的保护和运输以冷链仓储配送和相应的物流运输体系作为基础,通过生产和存储的一体化---提高了我国诸多生鲜产品而销售效果,而这种冷链仓储配送技术的应用无疑提升了我国产品的销---间,---各个地区人民能够享受鲜美的食材,而这种冷酷参配其本身也具备着---的特点譬如如下几种。
海上运输中集装箱运输
集装箱运输主要是海上运输,通常以港口作为其基地,毗邻瓜果蔬菜的生产基地采用集装箱的冷藏运输方式进行反季节的采购加工、包装、运输和销售的的系统服务。随着集装箱开通南北直航船,其运输速度和运输效率---提高。
的运输方式是传统的冷鲜船运输
冷鲜船运输虽然在市场中占据的份额很少,但是这是一种运输方式,其技术条件非常适合市场上的农产品的运输条件,具有---的技术优势,与其他运输方式相比较,具有明显的优点:恒温性好、运输、成本低、容量大等。
为了使易腐烂的农产品耐贮存和保鲜,使其在货架的期限延长,这就需要物流系统从农田的采购到餐桌都要保持持续的低温环境,在冷链物流的每一环节,其持续时间的长短和保鲜效果是成反比的。
农产品冷链物流管理和操作都面临着很大的困难,对物流技术和设备要求也---,而且需要建立的配送站也很多,投入---,同时农产品比较分散,市场的供求也变化很快,冷藏车整车货运,又受到交通、天气等影响因素,产生很多---的支出费用,增加了物流冷链的费用,而其---周期很长。
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