所谓供应链型是指围绕---企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购到终端整个过程提供低温运输、加工、仓储、配送服务，然后由分销网络把产品送到消费者手中。总的来说，就是将供应商、制造商、物流商和分销商连成一个整体的功能网链结构。这种商业模式比较---，是国内近两年才兴起的。
“物流分为企业物流和物流企业，服务范围以仓储和运输为主。生鲜供应链则是物流企业进化的新高度，包括供应链管理、供应链服务和供应链金融，而物流则是供应链服务的基础服务，是供应链链条的一个环节。供应链公司是没有车辆的物流公司，没有牌照的金融公司，没有货物的贸易公司。
目前大部分生鲜水果以传统的物流形式配送，冷链整车运输报价，除了顺丰的生鲜配送，其他都是以货车等形式对水果进行供应，没有形成一条完整的冷链物流。在非冷藏散装果蔬情况下，重复装卸、运输、配送和零售等过程会增加食品的污染机会，食品的新鲜度大打折扣，和安全要求也难以---。
在东莞冷链物流迅猛发展的今天，依然存在着散乱的问题。面对深圳资源信息的不对称，有一些平台型冷链---。该模式是指以大数据、物联网技术、it技术为依托，融合物流金融、保险等增值服务，构建“互联网+冷链物流”的冷链资源---。
冷链市场的现状是既不缺人才需求，也不缺产品供给，更不缺教育资源，缺少的是结构进行合理而均衡的冷链基础服务设施。
目前，我国冷库网络不足，分布不均衡，企石冷链整车，且大部分冷库设备陈旧落后，缺乏现代化的保鲜冷藏设备，整车冷链物流专线，无法满足生鲜产品低温控制的全过程，导致生鲜产品在运输过程中损耗---，---增加了生鲜产品的冷链物流成本。
冷链物流的概念：
冷链物流，也叫低温物流，冷链物流整车，通常是指冷藏、冷冻类食品在生产、储存、运输、销售的各个环节，始终处于规定的低温环境下，以---食品的，减少食品损耗的一项系统工程。为了达到对食品保鲜、保质的要求，冷链物流对生产、储存、运输和销售各环节的条件要求比较高，需要较高的物流技术和设备来支持，因此在管理和投入资金方面也比普通的常温物流大。
这种大型农产品批发市场作为供应商和零售商之间的衔接点，在一定程度上，批发市场能够---的掌控市场需求的产品种类和数量，也有能力对各个环节进行调度，---产品能够在某个时间到达，并将产品派送到各个销售点，这样便可以---的促进各个环节中的连接，减少产品缺货和积压现象的出现，将冷链物流的成本和损失控制在较低。
冷链物流需要综合考虑生产、运输、销售、经济和技术性等各个要素，并协调好各要素间的关系，以---易腐、生鲜食品在加工、运输和销售过程中保值增值。冷链所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等。
占据着如此优势的农产品批发市场为了给上下游的人们提供---的服务，占据更多的市场份额，很多批发市场都发展了存储、批发、加工和运送为一体的系统服务，也成为一种重要的冷链物流模式。
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