高成本性。需要冷链运输的商品对时效和温度都有较高要求，且在运输的每个环节对温度和湿度都有较高要求，这就提高了冷链运输的成本。加之生鲜与其他易腐商品需要特定的运输设备、温控设备、保鲜设备和储存设备，这些均需要---的投资，故而---抬高了冷链物流的成本。
冷链运输的大部分是允许在冷冻食品销售，必须有包装销售这是真理。新鲜的物品由于自身的特点，产品仍在储存和运输过程中呼吸，如果不能---的通风将货物变质损坏。所以必须---这些货物有---的通风。恒温器设定温度对所需的温度并且快速加载，装船时必须首先---车厢冷或热，因为车辆停在露天，通常汽车温度外部环境温度。如果货物运输环境温度，货物运输，环境温度的温度会影响交货，所以必须在装货前预冷车所需的温度。
(二)：冷藏食品冷链名义基准温度4℃以下，冻i结点以上
1)、运输、商品交接、食品品温回升温度限度均为7℃(有些果蔬除外);
2)、冷藏陈列柜短时间温度回升不得高于10℃。
(三)：冷冻与冷藏食品预包装环境温度实际情况15℃以下为宜;冷藏陈列柜外部空气温度不超过24℃和55%rh。
三：完善冷链各环节设施，健全相应管理制度
我国---的冷链相关政策主要分为三类：
（1）加快冷链物流体系建设的相关政策。这类政策主要是制定冷链物流行业的相关制度和标准，促进冷链物流的标准化发展。
（2）促进农副产品流通的相关政策。这类政策与农副产品相结合，为促进农产品供给侧改革，提高农副产品而制定的与冷链运输相关的具体政策。
（3）便利冷链物流快速发展的相关政策。这类政策主要是从用电、税收和基础设施配置等方面为冷链物流的未来发展提供坚实的基础。
所以，冷链物流在人民大众生活水平逐步提升的今天，变得越来越不可或缺。
众所周知，莞城冷链物流专线，冰淇淋遇热会化，冷链物流专线，巧克力受高温也会化，牛奶不冷藏会变质。这些食品在整个冷链环节，都需要冷链物流的支持，才能顺利的被我们在超市里选购。抛开这些显而易见需要冷链物流的“冷”食品，东莞冷链物流专线，冷链物流还作用于、化工等领域，诸如---、、---。但大多数情况下，对于普通市民而言，冷链物流在食品相关的接触比较多。
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