食品冷藏链
是建立在食品冷冻工艺学的基础上，以制冷技术为手段，使易腐农产品从生产者到消费者之间的所有环节，即从原料（采摘、捕、收购等环节）、生产、加工、运输、贮藏、销售流通的整个过程中，始终保持合适的低温条件，以---食品的，减少损耗。
食品冷藏链中的主要设备：各种冷却设备（含预冷设备）、设备、冷藏库、冷藏运输设备、冷冻冷藏陈列柜（含冷藏柜）、家用冷柜及电冰箱等
随着经济的发展，人们注---活水平的提高，这主要表现在人们的饮食结构发生变化，冷藏运输公司，果蔬、畜产品、水产品等生鲜产品所占的比例。据发布的数据，近十年来我国生鲜产品产量位居---且不断上升。与此同时，前瞻产业研究院提供数据称，目前蔬菜产量约占全球总产量的60%、水果和肉类产量占30%、禽蛋和水产品产量占40%，这表明我国的生鲜产品在全球都有着---的消费市场。
冷链物流一直是人们比较关注的重要内容，在其发展的过程中主要是以相对比较---的技术手段为主，以生产流通为连接。以---冷链物流的完整性和安全性。在此过程中，将人工制冷的相关内容融入到其中，做好低温加工、运送以及储存工作。所以说，在冷链物流进行的过程中，应该将相关的环节进行紧密地结合，无论是在设备管理还是规模上都应该达到一定的标准，促进冷藏链的进行。
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